Rundstykker med havre og solsikkefrø
Ingredienser
5 dl vann
1 pk gjær
2 dl havregryn
1 1/2 dl solsikkefrø
2 dl sammalt hvete grov
1-2 ts salt
50 g Melange Margarin
8 1/2 dl hvetemel
Fremgangsmåte
Temperer Melange margarinen. Bland så lunkent vann og gjær i en kjøkkenmaskin. Tilsett så havregryn, solsikkefrø og grovt mel slik at dette bløtsettes noe. Tilsett de øvrige ingrediensene og elt deigen godt, i ca 5-7 minutter (avhengig av maskin). La deigen hvile i 20-30 minutter.
Del deigen i passe store biter som trilles runde. Settes deretter på et smurt brett, eller på bakepapir. La heve i 30-45 minutter.
Stekes ved 190 grader i ca 15-18 minutter.
