Kjøtt
Utvalg av ingredienser: lammeskanker, trimmet (be om dette i butikken eller hos slakteren), , flaske rø...
Utdrag av fremgangsmåte:
Gni lammeskankene inn med salt og pepper før du bruner dem i Melange i stekepanne.
Legg de bruned...
Utvalg av ingredienser: lammefilet , Melange margarin, timian, saft av ½ sitron, savoykål, hvitvin (ell...
Utdrag av fremgangsmåte:
Kryddermargarin lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet.
Romtemperert Melange blandes med finhakk...
Utvalg av ingredienser: svinekjøtt i strimler , Flytende Melange, løk i halve skiver , hvitløk, hakket ...
Utdrag av fremgangsmåte:
Rens og del opp alle ingrediensene før du begynner å steke. Sett pannen på platen, ha i flytende Melange og va...
Utvalg av ingredienser: loff, vann, kjøttdeig, salt, pepper , sjalottløk, finhakket, egg, basilikum, tø...
Utdrag av fremgangsmåte:
Skjær loffen i terninger og legg den i bløt i vann ca 5 minutter. Hakk krydderurter, hvitløk og løk meget fin...
Utvalg av ingredienser: svinefilet , Melange Margarin, salt, pepper , steinsopp eller sjampinjong i ski...
Utdrag av fremgangsmåte:
En smakfull rett som er rask å lage. Skjær svinefileten i 3-4 stykker og bank dem ut som til schnitzel. Brun k...
Utvalg av ingredienser: loff, tomatjuice, kjøttdeig, løk, revet , salt , pepper, muskat, hvitløk, finha...
Utdrag av fremgangsmåte:
Skjær loffen i terninger og legg den i bløt i litt av juicen fra de hermetiske tomatene. Loffen må være helt b...
Utvalg av ingredienser: auberginer eller , poteter i skiver , Flytende Melange, stor løk, hakket , hvit...
Utdrag av fremgangsmåte:
Stek auberginene eller potetskivene gyldne i Melange margarin. Legg dem etter hvert over i et ovnsfast fat. Se...
Utvalg av ingredienser: elgkjøtt i biter , Flytende Melange, salt, pepper , hvetemel , buljong fra tern...
Utdrag av fremgangsmåte:
Høstens elgkjøtt sammen med kantareller gir mye smak. Tørk kjøttet godt og brun det i flere omganger i en pan...
Utvalg av ingredienser: Bolognese saus: , løk, hakket , hvitløk, finhakket , Flytende Melange, kjøttdei...
Utdrag av fremgangsmåte:
Beregn ca 60 g spagetti per porsjon.
Rens og hakk løk og hvitløk. Sett en høy panne på platen, legg i ...
Utvalg av ingredienser: løk, hakket , hvitløk, hakket , Melange margarin til steking , kjøttdeig , ketc...
Utdrag av fremgangsmåte:
Bruk en panne med høy kant.
Smelt Melange margarin i pannen og tilsett løk og hvitløk.
La dett...
Utvalg av ingredienser: løk i halve skiver, Melange til bruning , wienerpølser i skiver , vann, Mills p...
Utdrag av fremgangsmåte:
Brun løken i Melange. Ha den over på en tallerken.
Brun pølseskivene og tilsett løk og vann.
L...
Utvalg av ingredienser: loff eller brød i terninger , vann, kjøttdeig, salt, pepper, muskat, nellik, eg...
Utdrag av fremgangsmåte:
Legg loffen eller brødet i vannet i ca 5 minutter. Kryst av vannet og ha loffen over i en bolle sammen med kjø...
Utvalg av ingredienser: spagetti eller lasagne plater (forkokte plater), løk, hakket, fedd hvitløk, fin...
Utdrag av fremgangsmåte:
Rens og forbered grønnsakene.
Ha flytende Melange i en høy panne og fres løk, hvitløk gulrot og s...
