Kyllinggryte
Ingredienser
4 stk kyllingfileter
1 stk løk, hakket
100 g bacon i terninger
4 fedd hvitløk, finhakket
2 ss timian
2 dl hvitvin
1 blokk kyllingbuljong
2 stk gulrøtter i staver
2 stk røde paprika i strimler
50 g valnøtter, hakket
Hakket timian
Evt. Maizena jevner
Fremgangsmåte
Del opp kyllingfiletene i passende stykker.
Sett en høy, stor panne på platen.
Legg i Melange margarin og varm opp. Når margarinen har nøttebrun farge legges kyllingstykkene i. Brun dem pent på begge sider før de øvrige ingrediensene med unntak av valnøtter og timian tilsettes. La retten småkoke i ca 5 minutter. Jevn gjerne med maizena jevner hvis en tykkere saus ønskes.
Kok tagliatelle eller annen pasta, gjerne grønn. Når retten er ferdigkokt blandes den ferdigkokte pastaen sammen med gryten. Dryss med valnøtter og timian over den ferdige retten.
Flere oppskrifter
