Temperatursignal - 170 grader
Steking ved 170 grader
Ved 170 grader begynner bunnfallet å bli mørkebrunt. Denne temperaturen passer best til kjøtt som skal stekes raskt. Koteletter, skinkebiff og strimlet kylling eller oksekjøtt får en pen bruning, når det stekes ved denne temperaturen.
Disse typer kjøtt er velegnet til steking ved 170 grader:
- Koteletter
- Skinkebiff
- Strimlet kylling
- Oksekjøtt
Se mer i vår stekeguide:
